Ristorante Villa Margherita
L’isola azzurra offre una vasta gamma di ristoranti tra cui scegliere e va subito detto che l’offerta enogastronomica è davvero alta pressoché ovunque. A influenzare la scelta tra quali siano le migliori location intervengono anche altri fattori, come il gusto personale, dove al menu si aggiunge la suggestività di un luogo – il panorama che si gode dalla finestra, l’eleganza degli arredi, la tradizionalità dei dettagli decorativi e così via. Sul Wine Food Blog Luciano Pignataro un po’ di tempo fa è stato pubblicato un articolo a firma di Marco Milano dal titolo “La guida di Capri: i dieci posti da mangiare da non perdere per conoscere l’isola azzurra consigliati…da un caprese!” ed ecco la sua personale classifica. Read More
Con una squadra di barche di lusso il viaggio sull’isola azzurra assume tutt’altra forma, mostrando tutta la sua bellezza agli occhi dei turisti. Le aspettative verso questa stagione erano alle stelle. Ogni anno è così sull’isola di Capri, ma l’asticella come sempre si alza a partire dall’offerta di qualità dalle aziende del territorio. Basti pensare a Capri Sea Experience Lux, simbolo di professionalità ed esperienza che gli ha consentito di portare il lusso oltre i confini della terra. Proprio dove l’esperienza può essere limitata dalle onde del mare, per questi bolidi rappresenta l’inizio di un’avventura. Read More
Esistono poche location che riescono a unire l’estetica con una proposta gastronomica di qualità. Un ristorante unico che riflette l’intera esperienza caprese. A Kukai Iki Capri si manifestano sensazioni incomparabili, straordinarie, uniche. Non è infatti un locale come gli altri, bensì è uno spazio dove convergono design, estetica e gusto. Tre elementi che in cucina possono essere di grande ispirazione se si vuole condividere la propria identità con i clienti. Nel caso di questa location la scelta del nome dice tutto. Read More
Il risto-bistrot propone il meglio della cucina tradizionale, servito da un personale attento alle ultime tendenze e alle esigenze del cliente. Un ristorante di qualità si vede dal primo sguardo come dimostra il caso più unico che raro di Pane & Champagne. L’occhio, del resto, ha sempre un bisogno insaziabile di scoperta, e sono infatti i colpi di fulmine a regalare le emozioni più grandi in una vacanza sull’isola di Capri. Read More
Un locale che ha nel nome il suo vero obiettivo: trasmettere il cuore dell’isola di Capri attraverso i suoi piatti. Ci sono ristoranti che riescono sempre a distinguersi per l’innovazione dei loro piatti, ma solo alcuni riescono a trasmettere le radici che affondano nelle tradizioni e la propria particolare identità in ogni portata. Il Ristorante D’Amore mette insieme tutto questo. Avanguardia, sentimento, una profonda ricerca che parte dal più semplice ingrediente. Read More
Capri Pasta
La scelta ideale per avere a disposizione un servizio catering completo con tutte le prelibatezze regionali.Chi cerca un servizio catering eccellente sull’isola sa dove dirigersi. Capri Pasta è una delle migliori esperienze che si possano trovare. Non solo per l’eccellente qualità dei prodotti, soprattutto per l’offerta del menu che non è mai scontata. Sarebbe più semplice focalizzarsi su certe portate che sono il cuore della gastronomia isolana; diverso invece è saperle combinare insieme creando la lista perfetta per ogni occasione. Read More
La cucina caprese ha superato i confini italiani. Tante sono le ricette famose nel mondo. Parliamo della torta caprese , dei ravioli, di totani e patate, degli spaghetti alla Chiummenzana. Oggi è il turno delle pennette Aumm Aumm, un piatto in cui le melanzane, la mozzarella e le foglie di basilico si tuffano in un caldo mare di pomodorini. Il nome che deriva dal dialetto napoletano: Aumm Aumm più che un’espressione è un suono. In gergo vuol dire nascosto, qualcosa che deve restare segreto oppure indica un’azione che deve essere compiuta velocemente. Read More