La natura benefica dei prodotti del Parco del Partenio entra nell’offerta agroalimentare e della ristorazione di qualità per sviluppare un consumo consapevole di alimenti privi di metalli e allergeni. La nuova proposta gastronomica arriva da Capri dove il lavoro di ricerca e sperimentazione del produttore irpino Vito Napolitano questa estate ha visto la consacrazione con la scelta del pomodorino Baronetto Rosso del Partenio per i piatti proposti dal menù del ristorante Pane&Champagne, nel cuore del centro storico di Capri.
