Che l’isola di Capri sia una terra di creativi è davvero fuori discussione. Basta guardarsi attorno per trovare anche il più piccolo indizio per sostenere una tesi condivisa da tutto il mondo. Ma sa sempre come spingersi oltre quando si tratta di cucina e della ricerca del gusto per i propri clienti. Proprio in questi giorni si sta tenendo uno degli eventi più rinomati del settore enogastronomico. Stiamo parlando ovviamente di Vinitaly, giunta alla sua 55° edizione. L’isola azzurra non poteva di certo mancare in questa manifestazione, avendo alle spalle una tradizione che non ha di certo disdegnato il nostro palato.
